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    由大连海洋渔业协会、人民日报《健康日报》主办，大连海晏堂生物有限公司承办的第六届中国·大连海参文化节活动于2010年11月6日开幕，本届文化节的主题是“和谐养生、均衡滋补”，旨在宣扬“和谐”与“均衡”的养生滋补概念，通过 专家深入浅出的分析和讲解，一定程度上普及科学养生、均衡滋补的常识，结合高端滋补功效与专业的滋补方式，为消费者冬季养生提供可资借鉴的理论和实践办 法。 

    国内知名专家及各界名流300余人共享盛会，特邀贺娟（北京中医药大学教授、医学博士、硕士生导师）、谭志波（中国烹饪大师）、张永健（中国社科院食品产 业发展与监管研究中心主任）参与本次活动论坛，共同就“和谐养生、均衡滋补”主题进行剖析，根据主题理论依据和历史渊源，解读养生滋补的科学方法与食材选 择取向。